Рыба белоглазка: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав

Калорийность на 100г:
88 кКалБелкиЖирыУглеводы17,5
грамм17,5
грамм2
грамм

Химический состав продукта

Витамины

Основные витамины, которые присутствуют в составе Рыба белоглазка это: Витамин PP.

ВитаминКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормыВитамин PP, никотиновая кислота2,905 мг20 мг10 %Недостаток РР выражается в сильной неврастении, бессоннице, заторможенности, депрессии. Подробнее о витаминах в составе Рыба белоглазка

Витамин PP, никотиновая кислота — разжижает кровь, повышает сопротивляемость атеросклерозу, блокирует накопление холестерина. Участвует в синтезе белка, нормализует уровень сахара в крови. Поддерживает стабильную работу сердца, печени, кишечника. Повышает сопротивляемость болезням, обладает мощным противовоспалительным эффектом.

свернуть

Макроэлементы

Основные макроэлементы, которые присутствуют в составе Рыба белоглазка это: Хлор.

МакроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормыХлор, Cl165 мг2300 мг7.17 %Нехватка хлора в организме — вялость, сухость и горечь во рту, апатия, снижение артериального давления, повышение и сбои сердечного ритма, потеря сознания. С переизбытком хлора человек встречается редко. Подробнее о макроэлементах в составе Рыба белоглазка

Хлор, Cl — один из трех нутриентов, который необходим человеку в большом количестве и постоянно. Хорошо выводится из организма с мочой и потом в том же количестве, в котором был получен. Принимает активное участие в поддержании и регуляции баланса. Помогает выводить токсины, нормализовать пищеварение, участвует в очистке печени от жировых бляшек. Необходим для нормального функционирования головного мозга.

свернуть

Микроэлементы

Основные микроэлементы, которые присутствуют в составе Рыба белоглазка это: Цинк, Фтор, Молибден, Никель, Хром.

МикроэлементКоличество в 100гДневная нормаПроцент от дневной нормыЦинк, Zn0,7 мг12 мг0 %Нехватка цинка — нарушения роста, ослабленный иммунитет, проблемы при беременности, нарушения зрения.Фтор, F430 мкг4000 мкг10.75 %Нехватка фтора — кариес, выпадение волос, ломкие ногти, остеопороз, пародонтоз. Переизбыток фтора — соединения фтора относятся к нейротоксинам. Их избыток снижает память, нарушает ориентированность в пространстве, когнитивные функции.Молибден, Mo4 мкг70 мкг5.71 %Дефицит молибдена встречается крайне редко, чаще можно встретить переизбыток элемента.Никель, Ni6 мкг0,35 мг-Хром, Cr55 мкг50 мкг110 %Нехватка хрома — повышенная тяга с сладкому, головные боли, раздражительность, аллергические реакции.Читайте так же:  Растительное Масло: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав Подробнее о микроэлементах в составе Рыба белоглазка

Цинк, Zn — металл присутствует во всех клетках организма, необходим для деления клеток. Мощный оксидант, который способен оказать защиту от размножения раковых клеток. Поддерживает гормональный баланс в организме, помогает бороться с диабетом. Оказывает положительное влияние на эластичность сосудов, снижает воспаление. Борется с проблемами пищеварения.

Фтор, F — необходимый микроэлемент, без которого невозможно иметь здоровые зубы и кости. В чистом виде это газ желтого цвета и неприятного запаха. В организме он встречается в виде фторидов. Необходим человеку в микро дозах. Фтор выводит радионуклеиды и соли тяжелых металлов из организма. Повышает стойкость к радиации, участвуем в минерализации костей и зубной эмали. Стимулирует иммунитет, обеспечивает профилактику остеопороза. Замедляет деятельность бактерий, образующих кислород.

Молибден, Mo — важный, но опасный для организма минерал.Активирует ферменты, которые расщепляют сульфиты и выводят опасные токсины из организма человека. Расщепляет альдегиды, которые могут отравить организм — расщепляет алкоголь и некоторые лекарственные препараты, защищая печень. Преобразует ксантин в мочевую кислоту.

показать все

Никель, Ni — в небольшом количестве содержится в щитовидной, паращитовидной железе, мозге, печени, мышцах и легких. Необходим для нормального роста, развития и рождения здорового потомства. Активный участник минерального обмена. Катализирует ферментативные процессы — разложение и образование белков, углеводов, жиров, гормонов, витаминов и др. Ускоряет метаболизм железа и выработку гемоглобина, улучшает усвоение меди и витамина В12. Ускоряет выработку инсулина, снижая уровень сахара.

Хром, Cr — крайне необходим организму человека. Он нормализует работу щитовидной железы, существенно улучшает качество зрения. Играет ключевую роль в углеводном обмене — активирует ферменты, ускоряя процесс транспортировки глюкозы к клеткам. Усиливает активность инсулина, уменьшая необходимую дозу для регулирования уровня сахара в крови. Освобождение сосудов от холестериновых бляшек помогает избежать предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Ускоряя усвоение аминокислот, способен заместить йод при нехватке последнего.

Читайте так же:  Соевый маринад: пищевая ценность, БЖУ, витамины и химический состав
свернуть

Источник: pohudeem.net

Добавить комментарий